KOLONIAL & SPISERI

Velkommen inn til en ren handleopplevelse og servering av real urmat!

Se menyen

MENY

Blings

Dobbeldekker av saftig surdeigbrød av urkorn og raust med pålegg. Finnes i flere varianter. Vi har alltid et vegansk alternativ på menyen.

dagens urgryte

UR-gryten er vår signaturrett! Den er laget med basis i langtidskokt kraft av gressfôra/økologiske dyr, kjøtt og sessongens grønnsaker.

Serveres med surdeigsbrød og sætersmør.

(ur)øl og (ur)vin

Vi har et utvalg utsøkte økologiske, biodynamiske og nakenviner (det ypperste innen naturvin). Og vi har Eiker øl, og økologisk ufiltrert øl på tapp.

Se hele menyen →

ZEROWASTE

Vi selger et godt utvalg av tørrvarer som (ur)kron, gryn, nøtter, frø, linse med mer samt egg og grønnsaker i løsvekt. Ta gjerne med din egen emballasje når du skal handle hos oss (om du har glemt det har vi selvsagt noe på lur).

Fortell mer! →

FERSK BAKST

Vi har fersk surdeigsbakst fra Daglig Brød hver eneste dag. Vårt eget urbrød er et langtidssyrnet surdeigsbrød, bakt på URkorn selvsagt. Ferske boller og kanelsnurrer hører også med

Hvorfor surdeig? →

UKESLUTT MED BEETS

Velkommen til økologisk ukeslutt på UR hver fredag

Beets Organic Eatery driver kjøkkenet på UR, og tryller frem fantastisk mat hver eneste dag! Hver fredag feirer vi ukeslutt, og fra 17-20 er det nice price på kveldens utvalgte rett og drikke. Snakk om URbra avslutning på uka. Det blir fyr på peisen, og ufiltrert, økologisk øl eller naturvin i glasset. Vi ses da!

Se kart